Acqua minerale: quanto ci costa?

Il costo della materia prima è praticamente nullo, la qualità è uniforme: tutte le fonti sono sottoposte a controlli periodici, sono certificate da Ministero. Eppure, al supermercato, il prezzo al litro lievita di 10-15 volte.

Il prezzo della minerale è scollegato dalla materia prima, in quanto dipende da altri fattori. Fra questi: la gestione della fonte, la quantità di plastica utilizzata, il trasporto, la pubblicità, il margine del distributore e l’IVA arrivata al 21%. La tabella ci mostra il costo di produzione di un litro d’acqua.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ilfattoalimentare.it

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