Acquistare alimenti alla spina: risparmio e qualità

In tutti i grandi supermercati ormai è possibile acquistare molti prodotti alla spina, ad esempio i detersivi, i cereali, il pane, la pasta, il riso. Ed in Italia questo tipo di mercato sta crescendo, non solo perchè è molto più conveniente ma anche perchè questo prodotti sono spesso molti più genuini. E poi ci sono altri vantaggi da considerare.

Intanto non vi sono imballaggi e ingombranti confezioni, quindi si risparmia. Le percentuali variano: ci sono prodotti che alla spina costano anche il 50 per cento in meno, e in generale la spesa viene tagliata del 30 per cento. Secondo un calcolo della Federconsumatori, una famiglia che riesce a fare l’intera spesa alla spina, senza imballaggi, porta a casa un risparmio annuo attorno agli 800 euro. Una bella differenza non vi pare?.

In questo modo miglioriamo l’ambiente e riduciamo l’inquinamento, eliminando quegli imballaggi che poi devono essere smaltiti. Infine, si offre una buona opportunità ai produttori che vendendo alla spina possono farlo in modo diretto, tagliando così i costi della distribuzione.

Possiamo fare degli esempi concreti, come quello del latte crudo alla spina, cioè appena munto, dunque di ottima qualità, naturale e senza trattamenti termici. Viene semplicemente raffreddato dai produttori attraverso degli impianti ad acqua gelata e dura fresco due giorni che diventano quattro se viene fatto bollire. Il latte crudo alla spina è acquistabile a chilometro zero, attraverso la rete registrata sul sito Milk Maps che raccoglie 1.384 distributori automatici sparsi in 92 province italiane. Con un clic potete sapere dove fare il vostro acquisto quotidiano di latte, e di solito gli stessi distributori vendono anche formaggi freschi e yogurt.

E che dire della pasta? Se nei supermercati quella più economica costa 1.38 euro al chilo, alla spina si paga attorno a 1 euro. I cereali, da 6.05 euro al chilo per una scatola, a 3.99 per l’acquisto sfuso. I legumi: da 2.55 euro a 1.49 euro.

Se ne abbiamo la possibilità dovremmo orientare i nostri acquisti alimentari e non proprio sui prodotti alla spina, è uno strimento che abbiamo per orientare i produttori e dettare per una volta noi l’orintamento agli acquisti.

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