Colazione veg: 6 modi per iniziare bene la giornata

La colazione è il pasto più importante della giornata e, per quanta fretta abbiamo non dovremmo mai saltarla, è da essa che traiamo le enregie che ci servono per affronatare la giornata.
Secondo un studio della Harvard School of PUblic Health sembra che addirittura faccia male al cuore, perchè aumenterebbe del 27& il rischio di attacchi cardiaci.
Per chi è vegano, ma anche per chi non lo è, ma vuol provare una colazione deliziosa e sana ecco sei spunti da tenere in considerazione:

1 Colazione con i fiocchi d’avena

-1 tazza di fiocchi d’avena
-1 tazza di latte vegetale (soia, mandorla, cocco ecc…)
-1 cucchiaino di semi di chia (opzionale)
-1 pugno di frutta fresca tagliata a dadini
-1 spruzzata di sciroppo d’acero

Mescolate gli ingredienti e metteteli in frigorifero la sera prima. Potete mangiare questo composto freddo, a temperatura ambiente o scaldato, in base ai vostri gusti.

2 Bevanda, anzi smoothie spinaci e frutta

-1 manciata di spinaci freschi
-1 banana affettata congelata
-1 pezzo di mango congelato
-1 pezzo di ananas congelato
-2 tazze di latte di mandorla

Utilizzando un frullatore ad alta potenza,frullate insieme gli spinaci e il latte di mandorla. Poi, aggiungete il mango, la banana e l’ananas. Al termine mescolate bene e bevete subito.
Ovviamente si può modificare questa ricetta in base alla frutta di stagione che si preferisce, ma non usate i frutti rossi o viola, che, se combinati con gli spinaci, daranno al frullato un colore marrone poco appetibile.

3 Smoothie banana e cavolo

-1 tazza di latte di mandorla non zuccherato
-1 banana matura
-1 tazza di cavolo tritato
-60 ml di acqua

Come di consueto, unite tutti gli ingredienti, frullateli insieme fino a quando non vedrete che daranno vita a un composto liscio e omogeneo e bevete subito.

4 Smoothie carote e mango

-Mezzo mango sbucciato e tagliato a cubetti;
-½ tazza di carote tritate;
-½ cucchiaino di cannella;
-120 ml di acqua di cocco;
-60 ml di acqua.

5 Frullato disintossicante

Questo frullato è adatto a disintossicare l’organismo, sporattutto fegato e cistifellea

-mezza tazza di lattuga romana tritata finemente
-mezza tazza di acqua
-3 gambi di sedano
-2 piccole mele tritate
-1 piccola banana
-mezza tazza di succo di limone
-un pizzico di prezzemolo.

Frullate il tutto e servite freddo.

 
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