Alimentazione e salute

Una nuova strategia contro il West Nile e altri virus emergenti

Sviluppata una nuova famiglia di inibitori dell'enzima cellulare DDX3X, efficace nel bloccare la replicazione del virus West Nile in cellule umane, senza danneggiare le cellule sane. Lo studio condotto dall’Istituto di genetica molecolare del Cnr...

Lo smog uccide più delle sigarette

L'inquinamento uccide più del tabacco, e fa il doppio delle vittime rispetto a quanto stimato finora (8,8 milioni nel mondo in un anno, pari a 120 morti ogni 100 mila persone; le sigarette uccidono 7,2...

Il Pomodoro, buono per te, buono per la ricerca

Sabato 30 e domenica 31 marzo Fondazione Umberto Veronesi torna nelle piazze di tutta Italia con la seconda edizione de “Il Pomodoro. Buono per te, buono per la ricerca”, un’iniziativa ideata per raccogliere fondi per...

Vaccini, da domani no asilo per bimbi senza certificato

Da lunedì 11 marzo, gli studenti senza certificazione originale delle avvenute somministrazione di vaccini potrebbero non essere ammessi al nido o alle scuole d’infanzia. Nelle scuole degli altri gradi gli alunni potranno entrare lo stesso,...

Diabete, ecco quali frutti è meglio mangiare

Per molti diabetici, la riduzione nel consumo della frutta è una limitazione vissuta come una grave privazione e restrizione alimentare. Quando si parla di frutta e diabete spesso il rischio è quello di imbattersi in...

Come cucinare senza sale? con erbe e spezie

Il sale non è l'unico ingrediente in grado di insaporire i cibi. Ma come rinunciare al sale e non al sapore? Prova a ridurre, gradualmente, il contenuto di sale sostituendolo con spezie, erbe aromatiche, succo di limone o...

L’acqua, una alleata per tutte le donne

Elemento tanto naturale quanto essenziale per la nostra vita: l’acqua rappresenta un alleato in particolare delle donne, sia dal punto di vista della salute sia come vera e propria fonte di bellezza. “Bere la giusta...

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