Allerta Alimentare

Allerta allergene: ritirati quattro prodotti italiani al pesto Saclà

Arachidi non dichiarati, questo è l’oggetto dell’allerta alimentare proveniente da Singapore, dove quattro prodotti sono stati richiamati, e la notizia pubblicata sul sito del dicastero della salute sulla sicurezza alimentare asiatica (SFA). La segnalazione è...

Salmonella nel salame, ritirato dal mercato un lotto

Il Ministero della Salute ha richiamato dal mercato un lotto di salame della marca MACELLERIA PERUCCHETTI GIUSEPPE & C SNC, presente in vari punti vendita italiani, per rischio microbiologico. Il prodotto è risultato positivo alle...

Aflatossine nei filetti di alici, Conad ordina il ritiro

Conad ha ordinato in via precauzionale il richiamo del seguente lotto di produzione, in quanto su alcune confezioni è stato riscontrato un contenuto di istamina superiore ai limiti previsti. Nello specifico si tratta del lotto...

Contaminazioni da alluminio su cibi, ecco cosa dobbiamo sapere

Il ministero della Salute sul proprio sito ha lanciato una campagna informativa sul corretto uso dell'alluminio in cucina. L’alluminio, si legge sul sito del ministero, "trova largo impiego nel settore alimentare per la realizzazione di...

Attenzione, Cotechini da cuocere richiamati per rischio chimico

Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo di due lotti di cotechini da cuocere del Salumificio Romano Mainelli per la presenza di antibiotici sulfamidici nella materia prima comunicata dal fornitore. L'insaccato coinvolto è...

Salmonella nelle cozze sgusciate Selex: ecco il lotto

Rischio microbiologico per Salmonella spp. Questo il motivo che ha spinto  il Ministero della salute a diffondere un avviso di richiamo di un lotto di cozze sgusciate della Selex, marchio presente nei punti vendita di...

Frutti di bosco surgelati: è allerta epatite A

Il virus è stato rintracciato nelle confezioni di frutti surgelati con le etichette di Aldi e Raley. I frutti di bosco, specie quelli surgelati e congelati, continuano ad essere nel mirino per il virus dell’Epatite...

Escherichia Coli fuori dai limiti nei cannoli siciliani

Rischio microbiologico per contaminazione da E coli. Questo il motivo che ha spinto METRO, specialista leader a livello internazionale nel commercio all'ingrosso e nel settore food, a diffondere anche se con ritardo il richiamo di...

Sostanze cancerogene nel latte in polvere per neonati

Foodwatch Germania, Ong che si batte per garantire la sicurezza alimentare al consumatore, ha denunciato la presenza di derivati di idrocarburi nella formula del latte per neonati commercializzato in Francia da Nestlé e Danone e...

Ritirati 4 lotti di latte in polvere per neonati

La Società A. Menarini ha comunicato che sta per procedere al ritiro precauzionale e volontario dal mercato di quattro lotti del latte in polvere per neonati NOVALAC 2. Nello specifico si tratta dei lotti 57916...

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