Allerta Alimentare

Epidemia di Salmonella in Europa, boom di casi

Focolaio di salmonellosi in Europa. Nel mese di maggio un Paese europeo ha segnalato casi - 453 confermati e 2 probabili - di Salmonella enteritidis in alcuni bambini di 44 scuole. I casi sono stati...

Integratore alimentare richiamato per la presenza di Bacillus cereus

Rischio di contaminazione batterica pericolosa”. Con questa motivazione l'Agenzia austriaca per la salute e la sicurezza alimentare (AGES) ha disposto il ritiro immediato dell'integratore alimentare realizzato con microalghe clorella. Si tratta del prodotto "Bio Chlorella",...

Pesticidi oltre i limiti: richiamate bacche di goji tibetano

L'annuncio è stato diffuso sul sito internet del Ministero della salute nella pagina dedicata alle allerte alimentari nella sezione "Avvisi di sicurezza". La notifica riguarda alcune confezioni di bacche di goji tibetano essiccate provenienti dalla...

Formaggio Camembert de Normandie: è allarme escherichia coli

Nuova allerta alimentare, questa volta riguarda il Formaggio Camembert de Normandie prodotto dalla società francese Fromagerie du Plessis contaminato dal pericolosissimo batterio escherichia coli che ha prodotto la pericolosa tossina shigatoxin. Con la nota ufficiale del...

Tonno contaminato, 2 casi di intossicazione in Italia

Tonno fresco proveniente dalla Spagna contaminato da istamina. Il pericolo ha riguardato due coniugi di Torino, colpiti da intossicazione da istamina dopo avere consumato a casa tonno fresco proveniente dalla Spagna e acquistato in una...

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