Come cucinare senza sale? con erbe e spezie

Il sale non è l'unico ingrediente in grado di insaporire i cibi. Ma come rinunciare al sale e non al sapore? Prova a ridurre, gradualmente, il contenuto di sale sostituendolo con spezie, erbe aromatiche, succo di limone o...

Sos caldo e siccità, sul Po come d’estate

Sul Po sembra piena estate ma anomalie si vedono anche nei grandi laghi che hanno percentuali di riempimento che vanno dal 33% del Maggiore al 15% dell’Iseo fino al 9% del lago di Como. E’...

Le offerte oscure degli operatori telefonici

La competizione tra le compagnie di telefonia non è mai stata accesa come oggi. Grazie al guanto di sfida lanciato da Iliad i pacchetti proposti a parità di prezzo sono più generosi di un tempo....

“Mini-Tav”, Conte lavora al compromesso

Passi avanti nel governo sulla Tav e il “no all’opera” sembra allontanarsi. Si va invece verso una versione rivista del progetto, una soluzione di cui si starebbe facendo promotore il premier Giuseppe Conte. La Lega...

Soldi pubblici “in pasto” agli allevamenti intensivi

Almeno il 70 per cento della superficie agricola dell’Unione Europea (coltivazioni, seminativi, prati per foraggio e pascoli) è destinata all’alimentazione del bestiame. Escludendo dal calcolo i pascoli, oltre il 63 per cento delle terre coltivabili...

Dormire poco influenza anche i nostri geni

La carenza di sonno potrebbe influenzare addirittura i nostri geni ed è associata a danni al Dna. Lo rivela una ricerca pubblicata sulla rivista Anaesthesia. Lo studio è stato Condotto da Siu-Wai Choi, dell'Università di...

Governo va sotto sul Parco del Circeo, si spaccano Lega e 5S

Spaccatura in Commissione Ambiente del Senato per la nomina del generale Antonio Ricciardi alla presidenza del Parco del Circeo. La Lega non ha appoggiato la proposta del ministro dell'Ambiente, Sergio Costa, che è stata bocciata...

Colite e morbo Crohn, nel melograno chiave per contrastarli

Le persone colpite da malattie infiammatorie croniche intestinali, cioè morbo di Crohn e colite ulcerosa, nel mondo sono milione, solo in Italia ne soffrono circa 200mila. Una nuova ricerca guidata dall'Institute for Stem Cell Biology...

Xylella va fermata, già 1,2 mld di danni

Sono saliti a 1,2 miliardi i danni provocati dal diffondersi della Xylella fastidiosa, il batterio che provoca il rapido disseccamento dell’olivo, che avanza inesorabilmente in Puglia dove è comparsa per la prima volta nell’ottobre del...

Bolsonaro dichiara guerra ai popoli indigeni del Brasile

Jair Bolsonaro ha inaugurato la sua Presidenza nel peggiore modo possibile per i popoli indigeni del Brasile. La decisione di togliere al FUNAI (il Dipartimento brasiliano agli Affari Indigeni) la responsabilità di demarcare le terre indigene per...

La frutta secca, ideale per abbassare il colesterolo

Un eccesso di colesterolo nel sangue può mettere in pericolo la salute delle arterie. In particolare, l’aumento del cosiddetto colesterolo cattivo rappresenta un fattore di rischio per la formazione di placche aterosclerotiche, fenomeno questo che...

Il Sahara da deserto a prateria ogni 20.000 anni

Il Sahara, tra le porzioni di pianeta più inospitali al mondo cambia aspetto e si trasforma da deserto a pianura verde e viceversa. Ebbene si, ogni 20.000 anni il suo aspetto cambia radicalmente. Lo indica...

Lotta alla plastica, si inizia con i cotton fioc

Addio ai cotton fioc di plastica. Dal primo gennaio 2019 infatti, nel nostro Paese sarà vietato produrre e vendere cotton fioc non biodegradabili e compostabili, cioè con il bastoncino in plastica. L'Italia è il primo...

Il segreto della pelle giovane, merito dei fibroblasti

Il segreto della pelle giovane? Secondo un team di ricercatori della Scuola di medicina di San Diego dell'Università della California tutto dipende da alcune cellule, i fibroblasti, che sono specializzati a generare tessuto connettivo nel...

Peste suina africana: una minaccia per il settore suinicolo

Approfondire il tema della Peste Suina Africana, una malattia virale non trasmissibile all’uomo che colpisce i suidi, quindi sia il suino sia il cinghiale, causando ingenti danni economici soprattutto per le ripercussioni sull’export essendo trasmissibile...

Big Snow, in arrivo un carico di neve

Arriva Big Snow'.  Con la nuova settimana, infatti, a causa di un "cuscinetto gelido nei bassi strati, le precipitazioni collegate ad una perturbazione atlantica non potranno che essere nevose e persistenti e abbondanti anche in...

Congo: nuova epidemia di Ebola, scorte vaccino insufficienti

Si diffonde l'epidemia di Ebola in Congo, il secondo più grande focolaio della malattia nella storia, mentre gli operatori sanitari lanciano l'allarme sulle scorte di un vaccino sperimentale, che potrebbe non essere sufficiente alle necessità....

Arriva il freddo e la disidratazione è in agguato

Con l’arrivo della stagione invernale e il calo repentino delle temperature il rischio di disidratazione, comunemente associato alla stagione calda, viene spesso sottovalutato: uno dei principali fattori di rischio però è proprio il freddo. Se...

Allarme povertà, mezzo milione di italiani rinuncia alle cure

Per le aziende farmaceutiche, la donazione di medicinali non dovrebbe più essere un’eccezione, ma “parte del proprio modello di sviluppo imprenditoriale” destinato al bene di tutti. Non ha dubbi Sergio Daniotti, presidente della Fondazione Banco...

Onu, allarme tasse sul made in Italy da olio a grana

“No a bollini allarmistici o a tasse per dissuadere il consumo di alimenti come olio extravergine, Parmigiano Reggiano o prosciutto di Parma che, dal Sudamerica all’Europa, con l’ultima adesione anche della Spagna, rischiano di essere...

Ministro Costa, 6 miliardi contro il dissesto

Il ministro dell’Ambiente Sergio Costa ha incontrato a Roma i Governatori regionali, in occasione della Conferenza delle Regioni e delle Province autonome, per un confronto sulle misure necessarie per far fronte al dissesto idrogeologico, anche...

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