Rischio salmonella, ritirato lotto di salsicce

Rischio microbiologico per salmonella spp. Questo il motivo che ha spinto il Ministero della salute a diffondere un avviso di richiamo di un lotto della salsiccia sfusa stagionata per la presenza di Salmonella spp, riscontrata...

L’alimentazione più indicata per chi fa attività fisica

Chi fa sport sa bene quanto sia importante la preparazione fisica. Approcciare una qualsiasi attività, con un organismo non ancora pronto, può sottoporre gli individui ad alcuni rischi. A contare non è solo la preparazione...

Diabete e colesterolo buono: ottimo alleato per la glicemia

Il colesterolo buono aiuta a tenere sotto controllo la glicemia. Le HDL si stanno rivelando un toccasana non solo perché rimuovono i grassi dalle arterie, proteggendo così dalla malattia aterosclerotica, ma addirittura sembrano avere un...

Organi-chip per testare farmaci senza cavie

Un fegato artificiale miniaturizzato, costruito con chip microfluidici in silicio per i test farmacologici, ha finalmente dimostrato che i mini organi artificiali possono essere considerati modelli sperimentali attendibili, aprendo la strada a una possibile eliminazione...

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